Внимание! Использование пластиковой посуды в микроволновке не рекомендуется. При длительном нагревании она выделяет вредные вещества, которые негативно сказываются на вкусе готовых блюд, поэтому такую пищу лучше избегать.
Фарфоровая, фаянсовая и керамическая посуда могут быть использованы в микроволновой печи, однако с некоторыми ограничениями. Категорически не рекомендуется использовать посуду из фарфора и фаянса с позолотой или другими росписями, так как они содержат металлические частички, которые могут вызвать искрение и сбои в работе техники. Керамическая посуда должна быть обязательно покрыта глазурью. Ее можно использовать для подогрева и приготовления пищи, но для безопасности рекомендуется использовать прихватки, чтобы не обжечься.
Стеклокерамика, а также закаленное стекло, являются распространенными материалами, используемыми производителями посуды для использования в микроволновых печах. Эти емкости не только эстетически привлекательны, но и практичны. В них можно разогревать и готовить разнообразные блюда. Однако стоимость таких изделий обычно выше.
Глиняные горшочки идеально подходят для тушения и томления продуктов в микроволновке. Длительность нагрева зависит от качества глины и пористости поверхности. Обычные глиняные горшочки могут поглощать влагу и при быстром нагреве раскалываться. Поэтому рекомендуется выбирать глиняные изделия, покрытые глазурью, так как они без проблем переносят нагрев.
Важно! В микроволновке можно использовать глиняную посуду без росписи из позолоты и серебрения.
Когда речь идет о разогреве еды, лучше всего использовать одноразовые бумажные контейнеры и стаканчики, а также подложки из пергаментной бумаги. Многие готовые к употреблению обеды, которые требуют нагревания, упаковывают в контейнеры из бумаги и пергамента. Эти материалы надежно переносят высокую температуру и сохраняют жир, что позволяет быстро и без проблем нагреть такие блюда, как пицца, котлеты, шашлычок или запеканка, не засоряя при этом рабочую камеру микроволновки. К тому же, если выпечку завернуть в хлопковые салфетки или пергамент, она сохранит свой аромат и не высохнет при нагреве.
Выбираем правильную форму
- Если вы решили использовать глубокую тарелку, будьте готовы, что время на разогрев или приготовление блюда может потребоваться больше.
Советы по использованию посуды в микроволновке
- Для равномерного разогрева еды рекомендуется выбирать круглую тару.
- Глубокая посуда подходит лучше для выпечки в микроволновке, так как тесто в ней поднимается выше, чем в обычной духовке.
- Избегайте использования посуды с косыми краями, так как это может привести к неравномерной пропекаемости блюда.
Что не следует использовать в микроволновой печи
Существуют определенные типы посуды, которые не рекомендуется использовать в микроволновке:
- Металлическая посуда категорически запрещена в микроволновке. Она не только не позволяет еде разогреться, но и может вызвать искры и повредить сам прибор.
- Использование посуды из стекла или керамики требует особой осторожности, так как они могут быть ненадежными в отношении перепадов температур и разбиться при нагреве.
- Пластиковая тарелка, не предназначенная для использования в микроволновке, может содержать вредные вещества, которые могут перейти в пищу при нагреве.
- Некоторые виды пластиковых контейнеров могут плавиться или деформироваться при высоких температурах, поэтому следует выбирать специальную микроволновую посуду.
Важно помнить о безопасности, следовать инструкциям производителя и использовать подходящую посуду для каждого конкретного случая использования микроволновки.
Альтернативные предметы приготовления пищи в микроволновке
- Избегайте использования посуды с рисунками, особенно тех, которые нанесены золотой краской. Такие рисунки могут повредить микроволновку и обезопасить вас от возможных проблем.
- Не рекомендуется ставить в микроволновку хрустальную тару. Она не только может нанести вред вашей микроволновке, но и сама страдает от неравномерного распределения тепла, что может вызвать проблемы при приготовлении.
- Будьте осторожны при использовании одноразовой тары. Пластиковая посуда под воздействием микроволн может плавиться, а картонная может загораться.
- Керамическая посуда также может нанести вред вашей микроволновке. Будьте осмотрительны и избегайте использования керамической посуды в своей микроволновой печи.
- Не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, особенно такую, в которой готовили в духовке. Это может вызвать несовместимость и привести к повреждениям микроволновки.
В использовании микроволновки существуют определенные ограничения, но всегда есть способы исключить нежелательные ситуации.
- Если хотите использовать алюминиевую тарелку в микроволновке, выбирайте небольшую тарелку с малым диаметром и низкими бортами. Важно, чтобы она не имела крышки, так как алюминий может вызвать искру внутри микроволновки.
- При выборе посуды для микроволновки, обязательно проверяйте ее на наличие дефектов. Например, стекло не должно иметь трещин или сколов, так как они могут привести к разрушению посуды во время нагревания.
- Если ваши толстые фарфоровые тарелки не нагревают еду должным образом, попробуйте использовать более тонкие тарелки, которые лучше проводят микроволновые волны.
Однако всегда помните, что нельзя использовать в микроволновой печи тару, которая закрыта пищевой пленкой или плотной крышкой. Это может привести к поломке микроволновки или даже к локальному взрыву.
Если вы хотите подогреть штучный продукт, например, булку, вам не обязательно использовать специальную посуду. Вместо этого вы можете просто положить ее на внутреннюю тарелку вашей микроволновой печи.
Важно помнить, что выбор подходящей посуды для использования в микроволновой печи имеет большое значение. Особенно нужно следить за целостностью и качеством посуды. Ведь даже незначительные дефекты могут не только испортить продукт, но и привести к возникновению пожара в вашей кухне.
Если у вас есть микроволновка, то будьте осторожны при использовании пластиковой посуды. Важно внимательно прочитать инструкцию к своей технике, чтобы быть полностью информированным о том, как правильно пользоваться микроволновкой и какие материалы безопасно использовать в ней.
И помните, что достаточно внимательности и знаний, чтобы правильно использовать микроволновую печь и выбрать подходящую посуду, чтобы наслаждаться вкусными и безопасными блюдами каждый день.